累计签到：1 天
连续签到：1 天
水雾
- 积分
- 86
|
楼主 |
发表时间 2018-5-4 19:53
来自手机
普及一下蜂蜜相关知识:
蜂蜜分为中蜂蜜和意大利蜂蜜，所谓中蜂蜜就是我国的土蜂蜜，而意大利蜂蜜就是意大利蜂的蜂蜜。中蜂采蜜缓慢，割蜜周期较长，蜂蜜质量也好很多。最明显的就是意大利蜂蜜含水分比中蜂蜜高。
家里是家传四代养蜂，一直养的是中蜂，所以关于意大利蜂蜜不敢评价过多。现在市面上有很多蜂产品在售卖，说实话其质量是不敢恭维的。不说最普遍的收蜜，蜂王浆，花粉都是对蜜蜂的伤害。植物开花到分泌出蜜是有个时间间隔的，蜜蜂把蜜采回来，在蜂箱需要把水分分好几次才能排到达到封一层蜡的标准，所以那些花期刚开始或者开始没多久就可以割蜜的，蜂蜜品质那就要注意了。 蜜蜂育蜂王是不产卵的，所以那些蜂王浆那么多就奇怪了，难道蜂群不要了。
蜂蜜一般常温保存就可以，不用进冰箱。冬天的雪蜜结晶属于正常现象，不结晶的是那些水分标准没有达到要求就收割的。另外蜂蜜结晶是像猪油一样柔滑的，那些有玻璃片装的都是花蜜假冒的。
很多人认为巢蜜就不可能造假，其实很多不法分子利用这一点，在上一次收完蜜后就连续喂养几天的白糖水，所以很快就会有封盖的假象，其实那里面都是白糖水。
一周岁内婴儿和糖尿病患者不宜食用蜂蜜。冲泡蜂蜜的开水不宜超过70℃，否则会破坏氨基酸影响口感。 |
|
发表时间 2018-5-3 17:16
置顶卡
变色卡
