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发表时间 2023-9-12 05:57
来自手机
你知道,为什么你们这个网红餐厅经营不好的原因吗?第一,服务员态度不好!
第二,上菜速度太慢了!
第三,量少、价格又订得太高了!
第四,菜品做得一般般、顾客提出建议的话、你们总有理由找借口、任何一个想用心经营的企业就要用心聆听消费者的任何建议、有则改之无则加勉、总是在为自己的问题去找理由和借口、而不是站在消费者的立场去考虑问题、解决问题的话、这个企业注定长不了!
第五,你们要做到客似云来的话、你们要考虑消费者的定位、就潮州才四线小城市、人均收入三四千块钱左右、你人均定在八十块钱以下、两个人也就一两百块钱就能吃好喝好、四个人不要超过三百块钱左右消费、这样才不会定价太高、一个月最多去吃一次、要定价一个月能消费四次以上的价位!
就像去年,我家小美女的生日在你们那里庆祝、她和哥哥嫂子、一岁的小孙女、还有她哥哥两个同学(一个女同学、一个男同学)总共五个大人一个婴儿、消费将近一千块钱(九百多块钱将近一千)关键是人均消费近两百块钱还吃不饱!
因为你这个餐厅,我是看抖音视频推荐的、她刚满十八岁、我给她两千八百块钱让她去庆祝一下、感觉这个网红餐厅不错、她喜欢臭美的地方、谁知道她去过后说再也不去这个餐厅了!又贵,又难吃、又态度不好、而且视频推荐很好看、实地去吃却是所有的灯都没有怎么亮灯、少了视频里的氛围感、还有这是她们所有人、对你这个网红餐厅的评价、我家大美女曾经说过一句话:一个人如果指你这不行那不行的,有可能是他在针对你!如果很多人在指你,这不行那不行的话、你就要检讨自身的原因……
所以,就算换多少合伙人、这些问题不改变、再网红餐厅都红不起来的、这个我做为一个消费者的忠告…… |
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